martedì 28 febbraio 2012

VELLUTATA ALLEGRA

Ecco una seconda variante di Vellutata che proviene dal fondo di un frigo che chiede aiuto e soffre di solitudine da troppo tempo; Rielaboriamo quei tre cadaveri che ci troviamo dentro.

INGREDIENTI:

  • Sei carote o quelle che avete
  • Una cipolla
  • Patate in proporzione alle carote
  • Sesamo, ( se lo avete e se vi piace ci sta molto bene.)
  • Sale.Olio extra vergine.

PROCEDIAMO:
Peliamo le patate tagliamole a fette grossolanamente, laviamo le carote e tagliamole, sbucciamo una cipolla grande, mettiamo tutto dentro una pentola e ricopriamo con acqua.
Lasciamo sul fuoco per circa mezz'ora, saliamo aggiungiamo a crudo un filo di olio Ex.Vergine.
Appena tutte le verdure sono cotte frulliamo tutto e decoriamo con quello che abbiamo.
La mia é venuta così.
Bon Appètit.

6 commenti:

  1. Ciao, ottima vellutata, complimenti!Grazie della tua visita,la ricambio con piacere!A presto Molly

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  2. Sai che ne ho fatto una simile ieri con la zucca che chiedeva pietà!... questa versione con le carote deve essere proprio buona! :)

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  3. quanto mi piace!!! e poi splendida presentazione!

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    1. graziee, mi fanno piacere i tuoi commenti e il tuo sostegno!!:-)

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  4. Grazie per questa ricetta ricca di vitamine!! La inserisco subito nel ricettario!! Ciao

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  5. gnam gnam dev'essere proprio buonaa

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