A tutto volume perché i Talking Heads oggi non escono dalla mia testa.
INGREDIENTI:
- pasta ( obviously )
- cime di rapa (chiaramente io le avevo in frigo dal giorno prima, e sono sicura che forse le avete anche voi, già le vedo infondo al vostro frigo!)
- salmone affumicato
- aglio
- olio, pepe nero.
PROCEDIAMO:
Facciamo bollire le cime di rapa in abbondante acqua bollente salata, le scoliamo e le lasciamo lì ad aspettare quelli che saranno i suoi compagni. Cuociamo la pasta, scoliamo. Prendiamo una padella ci mettiamo uno spicchio di aglio un filo d'olio e facciamo asciugare le cime, aggiungiamo la pasta e il salmone tagliato a tocchetti, facciamo saltare due minuti. click, il gioco è fatto, facile e indolore!
Bon Appétit!
è un ottimo primo piatto, mi piace l'abbinamento con il salmone e cime di rapa
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